【连续预煮机】,只为让你用的放心
连续预煮机是果蔬加工中原料预处理设备之一,通过蒸煮可以防止褐变,抑制活性酶并使水果中的果胶分解,提高出浆率。
连续预煮机可以单机使用,也可与其他设备一起联机生产;不仅适用于果汁和蔬菜汁的加工工艺,也适用于果酱加工过程中的蒸煮软化工艺。
连续预煮机主要由进料斗、出料斗、内筒、外筒、螺旋、进汽管、进水管及传动部分、机架等部分组成。能根据各种物料的工艺要求,该机可实现预煮温度、预煮时间的调整,适用于各种果蔬原料的加热蒸煮。
当连续预煮机工作中,物料加入进料口,进入螺旋预煮机中,蒸汽通过管路进入内外筒之间的夹套中,将内筒加热,同时也将物料加热。物料在螺旋推进器的作用下,边加热边前进,达到工艺要求的温度及时间后,物料由出料口排出。
为检查加热的物料温度是否达到工艺要求,在设备上装有温度表。
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